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xUne poudre de Cayenne indien pur pour réveiller vos plats
La poudre de Cayenne indien pur de Sweet Sunnah offre une chaleur marquée et une couleur rubis qui s’infusent rapidement dans vos créations culinaires. Issue de Cayennes fraîches séchées et moulues, elle délivre une arôme épicé net et une sensation piquante durable sans additifs artificiels.
Avec une chaleur élevée autour de 110 000 SHU, cette poudre peut transformer sauces, marinades et plats mijotés en révélant des notes aromatiques plus profondes et une pointe de chaleur qui reste en bouche.
Chaque lot est scellé hermétiquement pour préserver fraîcheur et parfum, que vous prépariez un repas familial ou un plat destiné à la restauration. Le conditionnement bulk s’avère pratique pour les cuisines professionnelles et les commandes régulières, tout en offrant une matière première fiable et prête à l’emploi.
Points forts
- Poudre de Cayenne récoltée à partir de Cayennes fraîches, puis finement moulue pour libérer goût et chaleur.
- Emballage hermétiquement scellé afin de préserver parfum, couleur et fraîcheur lors du stockage.
- Format en vrac adapté aux usages professionnels et aux services alimentaires.
- Sans gluten et végan, convenant à une variété de régimes et d’applications culinaires.
Suggestions d’utilisation
- Épicez sauces tomate, chutneys et marinades pour ajouter chaleur et profondeur aromatique.
- Intégrez dans les plats mijotés, soupes et ragoûts pour rehausser les saveurs sans alourdir le plat.
- Parfait avec fruits de mer, viandes grillées et légumes rôtis pour une finale piquante et colorée.
- Commencez par petites doses et ajustez selon le niveau de piquant souhaité.
- Pour des snacks épicés, saupoudrez légèrement sur des popcorns ou des vinaigrettes salées.
Nutrition et énergie (par cuillère à soupe) : environ 17 calories, 1 g de graisse, 3 g de glucides et 1,4 g de fibres, avec des contributions en vitamine A (44 % AR), vitamine E (8 % AR), vitamine C (7 % AR), vitamine B6 (6 % AR), vitamine K (5 % AR), manganèse (5 % AR), potassium (3 % AR) et riboflavine (3 % AR). Ces chiffres peuvent varier selon le lot et la mesure utilisée en cuisine.
En choisissant cette poudre, vous optez pour une matière première prête à l’emploi qui apporte chaleur et couleur sans gluten ni produits d’origine animale, tout en restant adaptable à vos recettes et à vos envies culinaires.
FAQ
Q: Est-ce sans gluten et végan ?
A: Oui, ce produit est sans gluten et végane, adapté à divers régimes.
Q: Comment l'utiliser en cuisine ?
A: Ajoutez par petites quantités dans sauces, marinades et plats épicés; commencez par 1/4 à 1/2 cuillère à café.
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